На «Эльбрусе» стартовал фестиваль национальной кухни

Дата: 5 ноября, 2023 | 10:15
Автор: Ния Топурия

Гастрокультурный фестиваль «Вкус Эльбруса» на Поляне Азау принял за первый день более 1000 человек со всей России. Фестиваль проходит впервые, но успел покорить самых искушенных путешественников. Мероприятие приурочено к открытию сезона, организатором выступает Кавказ.РФ.

Рестораторы приехали на фестиваль из Нальчика, Чегета, Терскола, Республики Адыгея, Поляны Азау и представили для гостей курорта многообразие национальных блюд, приготовленных из местных продуктов: балкарские хычины, черкесский суп ашрык, манты, балкарские пирожки лакумы, шурпа, лагман, сладости, а также многое другое. Шеф-повара создают свои кулинарные шедевры на глазах у гостей.

Принять участие в фестивале и продегустировать национальные блюда могут все гости курорта. Специальная экскурсионная программа с посещением канатной дороги будет организована для семей участников СВО.

Гастрономические впечатления дополнили выступления национальных коллективов, интерактивные игры с детьми, розыгрыши призов, диджей и живой звук под гитару.

«Вкус Эльбруса» — также возможность познакомиться с разнообразием местных ремесел, представленных на Поляне Азау в сувенирных лавках. Фестиваль продлится еще два дня.

Фото: На «Эльбрусе» стартовал фестиваль национальной кухни

Другие новости из этой категории

13 февраля, 2024 | 14:16

В СКФО будет создан природный заказник «Тамбукан»

Фото: Предгорный муниципальный округ Ставропольского края В Северо-Кавказском федеральном округе будет создан особо охраняемый природный заказник федерального значения "Тамбукан". Постановление о его образовании подписал премьер-министр Российской Федерации Михаил Мишустин. По информации на сайте правительства, заказник будет сформирован на основе двух существующих государственных природных заказников регионального значения: "Озеро Тамбукан" в Ставропольском крае и "Тамбуканский" в Кабардино-Балкарской Республике. Общая площадь нового заказника превысит 1 тыс. гектаров. Создание заказника направлено на сохранение биоразнообразия территорий и стимулирование развития медицинского и оздоровительного туризма в районе озера. Инициатива по образованию заказника входит в план мероприятий по стабилизации уровня воды и сохранению минерализации озера Тамбукан. План был утвержден Михаилом Мишустиным после его поездки в Северо-Кавказский федеральный округ в 2021 году.
Города
| 08:54

Города Юга России в топе лидеров по качеству жизни

Города Юга России вошли в число лидеров топа регионов по качеству жизни - 2023. Его ежегодного готовят эксперты "РИА Рейтинг". Рейтинг строился на основе комплексного учета 66 показателей, условия жизни. По этим критериям рассчитан рейтинговый балл. Первые позиции в Рейтинге регионов по качеству жизни – 2023 по-прежнему занимают г. Москва, г. Санкт-Петербург и Московская область. В топ-10 также входят Краснодарский край и Ростовская область. К слову, по сравнению с предыдущим годом состав первой десятки практически не изменился. Однако в этом году в него вошла Ростовская область. Регион поднялся с 15 места в рейтинге – 2022 до 9 в рейтинге – 2023, вытеснив из топа Белгородскую область. Отметим, что города первой десятки рейтинга характеризуются высоким уровнем экономического развития. На них в целом приходится почти 50% суммарного ВРП субъектов РФ. В этих регионах проживает 49,4 миллионов человек или 34% всего населения России. А вот в замыкающий рейтинг топ вошли Карача
На Кавказе
8 февраля, 2024 | 15:22

На Кавказе для туристов проложат экотропу

На Кавказе для туристов собираются проложить Национальную тропу. С начала 2023 года разработкой концепции занимается государственная корпорация Кавказ.РФ. Кавказская тропа будет пролегать от Сочи до Дербента. По задумке, экотропа предоставит возможность путешественникам осуществить пешую прогулку от Черного до Каспийского моря. Однако, задачи проекта оказались слишком амбициозными, чтобы завершить его в кратчайшие сроки. К настоящему моменту удалось проложить более 70 километров дороги. Новая тропа на Кавказе должна стать преемником прежних всесоюзных маршрутов, которые так нравились советским туристам. На проложенных участках тропы установлены навигационные знаки, информационные стенды, оборудованы места для отдыха, построены мосты. Опасные участки огорожены. Добавим, что создание Национальной Кавказской тропы является важным шагом в развитии экотуризма на юге России. Ранее "Юг России" сообщал, что в Дагестане разрабатывают проект нового курорта. Кавказ.РФ определил победите
Лисичанск
5 февраля, 2024 | 09:18

Главы южных регионов России выразили соболезнования родственникам погибших в Лисичанске

Фото: Администрация города Лисичанска Накануне в выходные город Лисичанск ЛНР подвергся массированному обстрелу. Под удар попало здание пекарни, куда местные жители приходили отдохнуть вместе с детьми. В результате атаки погибли 28 мирных жителей, среди них один ребенок. Сотрудники МЧС смогли спасти из-под завалов 10 человек, за их здоровье и жизнь борются медики. Об этом сообщил глава ЛНР Леонид Пасечник в своем telegram-канале. 4 февраля в Луганской Народной Республике был объявлен днем траура по жертвам варварского обстрела Лисичанска. "Наши враги, не имея успехов на фронте, в очередной раз нанесли удар по мирному населению Луганской Народной Республики. Зная, что в выходной день жители Лисичанска приходят в пекарню, где организована выпечка хлеба, они открыли огонь по зданию", - прокомментировал глава ЛНР. Следственный комитет России расследует обстоятельства обстрела украинскими вооруженными силами Лисичанска. Соболезнования родственникам погибших выразили главы южных рег