На «Эльбрусе» стартовал фестиваль национальной кухни

Дата: 5 ноября, 2023 | 10:15
Автор: Ния Топурия

Гастрокультурный фестиваль «Вкус Эльбруса» на Поляне Азау принял за первый день более 1000 человек со всей России. Фестиваль проходит впервые, но успел покорить самых искушенных путешественников. Мероприятие приурочено к открытию сезона, организатором выступает Кавказ.РФ.

Рестораторы приехали на фестиваль из Нальчика, Чегета, Терскола, Республики Адыгея, Поляны Азау и представили для гостей курорта многообразие национальных блюд, приготовленных из местных продуктов: балкарские хычины, черкесский суп ашрык, манты, балкарские пирожки лакумы, шурпа, лагман, сладости, а также многое другое. Шеф-повара создают свои кулинарные шедевры на глазах у гостей.

Принять участие в фестивале и продегустировать национальные блюда могут все гости курорта. Специальная экскурсионная программа с посещением канатной дороги будет организована для семей участников СВО.

Гастрономические впечатления дополнили выступления национальных коллективов, интерактивные игры с детьми, розыгрыши призов, диджей и живой звук под гитару.

«Вкус Эльбруса» — также возможность познакомиться с разнообразием местных ремесел, представленных на Поляне Азау в сувенирных лавках. Фестиваль продлится еще два дня.

Фото: На «Эльбрусе» стартовал фестиваль национальной кухни

Другие новости из этой категории

12 июля, 2024 | 07:31

РСТ назвал треккинг по Кавказу самым популярным пешим маршрутом в России

Российский союз туроператоров (РСТ) назвал список самых востребованных пеших маршрутов в стране летом 2024 года. На первой строчке оказались маршруты по Кавказу, пользующиеся большим спросом среди отдыхающих, сообщает пресс-служба РСТ. Именно туда легко добраться на самолете, наиболее развита туристическая инфраструктура и сеть маршрутов, имеющая огромное количество пеших троп. «И здесь на первый план выходит Кавказ, куда можно слетать на выходные. Там проложено огромное количество пешеходных маршрутов однодневных и многодневных. Например, на Домбае можно сходить к Чучхурским водопадам или Бадукским озерам. На Архызе очень популярен треккинг к Софийским озерам» - отмечает эксперт по путешествиям компании RussiaDiscovery Александра Ситалова. По словам Председателя Регионального Союза Туриндустрии СКФО Айдина Умарова, наиболее востребованы пешие походы в Карачаево-Черкесии по Домбаю, далее – по горному Дагестану. На третьем месте расположился Архыз, затем Приэльбрусье в Кабардино-Балк
9 июля, 2024 | 14:17

В Кабардино-Балкарии задержали 10 человек за экстремистский «шариатский патруль»

Оперативники Кабардино-Балкарии задержали десять человек по подозрению в создании экстремистской группы, известной как «шариатский патруль». Об этом сообщило управление МВД по республике. Задержанным от 26 до 54 лет, организатор — 40-летний житель Тырныауза. По данным полиции, еще в марте 2017 года он привлек девятерых горожан в преступное сообщество. Участники «патруля» в Тырныауза и его окрестностях находили людей, чье поведение, по их мнению, не соответствовало их религиозно-экстремистским убеждениям. В результате подозреваемые психологически давили и избивали, в том числе палками, 14 местных жителей. Следователи предполагают, что «патруль» действовал до ноября 2023 года. Теперь организатору экстремистской группы вменяют нарушение ч. 1 ст. 282.1 УК РФ (создание экстремистского сообщества), за что ему грозит до десяти лет лишения свободы. Остальные девять задержанных проходят по делу по ч. 2 ст. 282.1 УК РФ (участие в экстремистском сообществе), что предусматривает от двух д
7 июля, 2024 | 06:59

В КБР стартовал прием заявлений на участки охоты на кавказского тура

С 1 июля по 24 июля 2024 года Минприроды КБР принимает заявления на участие в жеребьевке для получения разрешений на охоту на кавказского тура в общедоступных охотугодьях Кабардино-Балкарской Республики. Жеребьевка пройдет онлайн 26 июля 2024 года в 15:00 (мск). Победители узнают результат по ссылке: онлайн-жеребьевка. 29 июля 2024 года в 10:00 (мск) они определят муниципальный район для охоты. Заявления можно подать через портал госуслуг и МФЦ, а также лично в Минприроды КБР по адресу: г. Нальчик, ул. Балкарская 102, 1 этаж. Телефон для справок: 8(8662) 74-04-71. Бланки заявлений доступны на портале Минприроды КБР. Фото: http://nature.kremlin.ru/ Ранее "Юг России" сообщал, что в окрестностях Нальчика обнаружили медведя. Минприроды КБР призвало жителей и гостей временно избегать прогулок в этих местностях. Это первый случай появления кавказского бурого медведя в столице республики. https://yugrf.ru/kabardino-balkariya/minprirody-kbr-preduprezhdaet-smotri-v-oba-medved-zam
6 июля, 2024 | 10:49

Минприроды КБР предупреждает: смотри в оба! Медведь замечен у Нальчика

Министерство природных ресурсов Кабардино-Балкарии обращается к жителям и гостям Нальчика с просьбой временно отказаться от прогулок в окрестностях города. Причина – появление кавказского бурого медведя. Это первый подобный случай в столице республики. Для обеспечения безопасности проводится комплекс мер. Сотрудники министерства и специалисты работают над безопасным перемещением медведя. Попутно гражданам предложена памятка о поведении при встрече со зверем: Будьте внимательны на территории отдыха за городом. Обращайте внимание на следы медведей и избегайте места их обитания. Не удаляйтесь от основной группы людей – одиночный человек подвергается большему риску нападения. Не оставляйте пищевые отходы на дачных участках, это привлекает медведей. Вывозите или сжигайте мусор. Воздержитесь от походов в лес при наличии информации о медведях в окрестностях. Не подкармливайте медведей и не приближайтесь к ним. Держитесь на расстоянии не менее 100 метров. Если медведь не зам