Новостная лента

Юг России, похоже, готовится удивить страну не только южным солнцем и красотой природы, но и экзотическими вкусами. Астраханский фермер Зулкипли Рамазанов, чьи поля в Приволжском районе уже напоминают тропический рай, намерен выйти на промышленные масштабы. Аграрий выращивает батат, черный тмин, имбирь, маракуйю, питахайю, киви,  в качестве эксперимента —  бананы. И теперь готов масштабировать производство в Дагестане и Чечне. Уверен — климатические условия подойдут. Нужна лишь государственная поддержка.

Семена из Египта

«Сейчас я в Астраханской области. Батат копаем. Буквально к концу месяца будем выкапывать имбирь», — рассказывает изданию «Юг России» Зулкипли Рамазанов.

Он перечисляет названия заморских фруктов и корнеплодов с такой интонацией, будто принимает товар на складе элитного супермаркета. Но никакой экзотической логистики — Рамазанов просто обходит собственные поля и теплицы в Астраханской области.

Все началось в пандемию: тогда фермер впервые рискнул посадить имбирь. Урожай удался, и это разбудило азарт. Семена диковинных растений стали передавать родственники, которые обучаются в Египте. Так родилась идея «перенести часть Африки в Астраханскую область».  Как показала практика, климат региона — с его обилием солнца, длинным световым днем и мягкими зимами — отлично подошел для «африканских гостей».

Маракуйя и бананы к Новому году

Сегодня это уже не просто эксперимент. Сладкий картофель (батат) занимает 10 гектаров. С каждого фермер снимает до 40 тонн урожая, который отправляют в Москву и на переработку в Волгоград. Черный тмин дает от четырех до семи тонн ежегодно, пользуется спросом имбирь. Еще есть кусты киви — на следующий год должны собрать первый урожай. В теплицах плодоносит маракуйя.

«Маракуйю выращиваю 4-й год, она плодоносит, зеленеет. Но в холод перестает работать. Мы сейчас как раз утепляем теплицы. Если сможем создать теплые, благоприятные агротехнические условия, то маракуйю, питахайю и бананы можно будет к этому Новому году на стол ставить», — уточняет фермер.

Экспансия на Кавказ и запрос на поддержку

Уроженец Дагестана, Рамазанов — профессиональный агроном, учился в Ростовской области. Он не мечтатель, а практик, который всю жизнь работает на земле.

«Выращивать экзотику не сложнее, чем томаты. Нужно усердие, трудолюбие, опыт, правильный агрономический подход и поддержка от государства. Я доказал, что можно вырастить экзотику у нас в России. Это и есть импортозамещение», — говорит фермер.

Географию «тропического» бизнеса он уже начал расширять. Черный тмин растет в его родном дагестанском селе Дзержинское, в планах на следующий год — высадка батата. Рамазанов уверен, что пустующие земли Чечни и Дагестана также подойдут для экзотических культур.

«Была бы господдержка, я бы размножил батат в сотни раз. Можно выращивать тонны! Качество будет в разы лучше магазинного импорта, а цена — гораздо выгоднее», — отмечает он.

Сейчас фермер также выстроил научное партнерство с Астраханским государственным университетом. Зулкипли Рамазанов верит, что черный тмин, батат и имбирь — это уже не просто эксперимент, а перспективный бизнес, на который есть устойчивый спрос. А маракуйя, питахайя, бананы и киви — это ставка на будущее, где российский прилавок станет по-настоящему отечественным.

На заметку

В министерстве сельского хозяйства и рыбной промышленности Астраханской области изданию «Юг России» подтвердили: климат для имбиря, батата, куркумы, кивано и черного тмина в регионе действительно вполне благоприятный. Эти культуры уже успешно пробуют выращивать фермеры в Приволжском и Красноярском районах. Однако, как подчеркивают в ведомстве, для дальнейшего развития столь необычных направлений агробизнеса также крайне важны вопросы потребительского спроса и эффективной реализации продукции.

Издание «Юг России» направит в профильные министерства запросы с просьбой прокомментировать, на какую государственную поддержку может рассчитывать фермер Зулкипли Рамазанов.

Читайте также:

В Астраханской области планируют увеличить производство овощей и картофеля до 2,6 млн тонн в 2026 году

5,2 миллиарда рублей господдержки направлено на виноградарство и виноделие Кубани

Правительство направит дополнительно свыше 670 млн рублей на поддержку агрострахования — Юг России в числе получателей