Главная / На юга / На «Эльбрусе» стартовал фестиваль национальной кухни
banner

Новостная лента

Все новости

На «Эльбрусе» стартовал фестиваль национальной кухни

Дата: 5 ноября, 2023 | 10:15
Автор: Ния Топурия

Гастрокультурный фестиваль «Вкус Эльбруса» на Поляне Азау принял за первый день более 1000 человек со всей России. Фестиваль проходит впервые, но успел покорить самых искушенных путешественников. Мероприятие приурочено к открытию сезона, организатором выступает Кавказ.РФ.

Рестораторы приехали на фестиваль из Нальчика, Чегета, Терскола, Республики Адыгея, Поляны Азау и представили для гостей курорта многообразие национальных блюд, приготовленных из местных продуктов: балкарские хычины, черкесский суп ашрык, манты, балкарские пирожки лакумы, шурпа, лагман, сладости, а также многое другое. Шеф-повара создают свои кулинарные шедевры на глазах у гостей.

Принять участие в фестивале и продегустировать национальные блюда могут все гости курорта. Специальная экскурсионная программа с посещением канатной дороги будет организована для семей участников СВО.

Гастрономические впечатления дополнили выступления национальных коллективов, интерактивные игры с детьми, розыгрыши призов, диджей и живой звук под гитару.

«Вкус Эльбруса» — также возможность познакомиться с разнообразием местных ремесел, представленных на Поляне Азау в сувенирных лавках. Фестиваль продлится еще два дня.

Фото: На «Эльбрусе» стартовал фестиваль национальной кухни

banner

Эксклюзив

Регионы

Другие новости из этой категории

8 апреля, 2025 | 14:50

КБР получит 319 млн рублей на новое отделение скорой помощи

В Кабардино-Балкарии завершается строительство современного стационарного отделения скорой медицинской помощи в Республиканской клинической больнице (РКБ). Благодаря федеральной поддержке, отделение оснастят передовым оборудованием. Глава КБР Казбек Коков подчеркнул, что ввод нового подразделения позволит значительно повысить оперативность и качество оказания экстренной помощи пациентам: "Ввод подразделения позволит более оперативно и качественно оказывать экстренную помощь пациентам различной степени тяжести на базе одного структурного блока. При этом здание общей площадью более 1200 квадратных метров через крытые переходы соединяется с четырёх- и семиэтажными корпусами РКБ, обеспечивая беспрепятственную маршрутизацию пациентов". В настоящее время на объекте ведутся отделочные работы и монтаж специализированных систем, включая вентиляцию с кислородной магистралью и помещения с радиозащитой для рентген- и КТ-аппаратов. Коков отметил, что финансирование в размере 319 миллионов р
28 марта, 2025 | 17:51

Новак призвал СКФО активнее бороться с майнингом и низкой платежной дисциплиной

На совещании под руководством Александра Новака власти Северо-Кавказского федерального округа (СКФО) получили поручение активизировать работу по улучшению инвестиционного климата и решению проблем в сфере ЖКХ и энергетики. Особое внимание уделят борьбе с незаконным майнингом криптовалют, из-за которого регион испытывает дефицит электроэнергии. "Для обеспечения достаточных мощностей энергопотребления населения и промышленности поставлена задача по борьбе с незаконным майнингом криптовалют в регионе", - подчеркнул Новак. Вице-премьер обозначил три ключевых направления для улучшения инвестиционного климата в СКФО: Расширение Регионального инвестиционного стандарта на муниципальном уровне и перезапуск работы по улучшению инвестклимата через национальную модель ведения бизнеса. Доработка федеральных инструментов поддержки, включая фабрику проектного финансирования, механизмы защиты и поощрения капиталовложений, особые экономические зоны, ГЧП и адресные меры. Увеличение инвестприв
25 марта, 2025 | 10:29

Нальчик отмечает 15-летие звания «Город воинской славы»

Нальчик отмечает 15-ю годовщину присвоения почетного звания "Город воинской славы".Глава КБР Казбек Коков подчеркнул, что оборона города стала примером единения народов и символом героизма защитников Отечества. Коков напомнил, что в 1942 году линия фронта проходила всего в 25 километрах от Нальчика. Город подвергался постоянным бомбардировкам, но жители продолжали трудиться для фронта, отправляя продовольствие и изготавливая снаряжение. "Оборона Нальчика стала примером единения многих народов. Летом 1942 года линия фронта проходила в 25 километрах от него, шли ожесточенные бои, город постоянно бомбили. Враг рвался к нефтяным промыслам Грозного и Баку", – отметил глава КБР. Он добавил, что за два месяца оккупации фашисты убили около пяти тысяч мирных жителей. "Этого фашистам невозможно простить или забыть", – подчеркнул Коков. Глава республики напомнил, что из Нальчика на фронт ушли более 20 тысяч человек, около 9 тысяч из них погибли. "Подвиг советских воинов, которые до ко
18 марта, 2025 | 14:04

КБР наращивает экспорт в Беларусь: туризм и промышленность в приоритете

Кабардино-Балкария активно укрепляет экономические связи с Белоруссией, чему способствует рост турпотока и расширение ассортимента поставляемой продукции. Об этом заявил глава КБР Казбек Коков в ходе видеоконференции с белорусскими коллегами. [gallery columns="2" size="full" ids="13712,13713"] По словам главы республики, сотрудничество уже привело к значительному росту товарооборота и экспорта из КБР в Беларусь с 2021 по 2024 годы. Кабардино-Балкария поставляет в Белоруссию алмазный инструмент, кабели, картон, регуляторы, транзисторы, а также активно сотрудничает в области семеноводства и переработки агропродукции. "Большой интерес у наших предприятий вызывает белорусская техника. Широкие возможности открываются и в сфере оздоровительного, семейного отдыха, активного туризма. Кстати, гостей из Республики Беларусь на курортах Кабардино-Балкарии с каждым годом все больше, происходит культурный обмен, и это радует", – отметил Коков. В рамках укрепления долгосрочных внешнеторговых