Ростовские вина будут продвигать в местных ресторанах
![Вино](https://yugrf.ru/wp-content/uploads/2024/05/plyazhi-15.png)
Фото: supa.ru
Ростовская область намерена продвигать вина местного производства в рестораны и торговые сети. Об этом сообщил замгубернатора региона — министр сельского хозяйства и продовольствия области Константин Рачаловский.
«У нас пока есть договоренность порядка 20 ресторанов, в которых будет присутствовать наши вина», — сказал Рачаловский.
Эта работа будет продолжаться. Она охватит большинство региональных ресторанов, в которых есть винные карты. В них донское вино должно быть выделено отдельно.
Министр добавил, то автохтонные сорта винограда из Ростовской области могут конкурировать в виноделии с соседними регионами с большими площадями виноградников.
«У нас — именитые соседи, которые имеют огромную площадь виноградников, производят большое количество вина, и здесь мы можем с ними конкурировать только через качество, только через уникальность, только через узнаваемость наших вин. Поэтому занимаемся высадкой автохтонных сортов винограда, субсидируем приобретение саженцев и уходные работы», — резюмировал Рачаловский.
В регионе виноделием занимается 16 предприятий, из них 8 занимаются производством вина, еще 8 — это фермерские хозяйства, которые также имеют лицензии на производство вина и свои винодельни.
Другие новости из этой категории
![МВД](https://yugrf.ru/wp-content/uploads/2024/09/3b5e2132-5d20-4ba6-ac30-023f467cbe19.jpg)
В Новочеркасске обнаружили мертвым полицейского в его машине
![](https://yugrf.ru/wp-content/uploads/2024/09/kopiya-kopiya-kopiya-shablon-dlya-foto-s-zagolovkami-4.jpg)
В Ростове-на-Дону второклассник провалился в колодец
![медицина, врач, здоровье](https://yugrf.ru/wp-content/uploads/2024/07/kreativ-bez-nazvaniya-1.jpg)
В Ростове-на-Дону врачи обнаружили редкую форму эпилепсии у школьницы
![](https://yugrf.ru/wp-content/uploads/2024/09/kopiya-kopiya-v-volgogradskoj-oblasti-proveli-5.jpg)